Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Au nez, on découvre de délicates notes boisées et vanillées mais aussi des notes plus légères : zeste de citron, agrume, fleur d'acacia et pêche blanche. Belle sucrosité en attaque, la bouche est charnue et croquante avec beaucoup d'arômes de fruits blancs, des notes de miel. Une structure élégante avec une pointe d'acidité en finale pour une touche de fraîcheur. Longue persistance aromatique. A servir légèrement frais 12-14°C.

Infos & Conseils

🍇 Assemblage : 66% Sauvignon blanc, 34% Sémillon.

 🍽️Accords mets/vin : Convient en apéritif ou avec poisson, volaille, plats légèrement épicés, fromage.

🏆 1 étoile au Guide Hachette des Vins 2021.

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