Nos Cuvées d'Exception

Nos Cuvées d'Exception


A l’origine, c’est l’envie de préserver la meilleure parcelle de vigne récoltée pendant la saison et de vinifier les raisins séparément en y apportant tous les soins nécessaires à l’élaboration d’un très grand vin.

Après plusieurs mois d’élevage, la cuvée de l’année est mise en bouteille puis soigneusement gardée en cave. Elle nous permet de célébrer les nouvelles naissances dans la famille ou d’honorer l’un de nos ainés en lui dédiant une partie de la production. Ces bouteilles ont fait aussi le plaisir des amis ou à la table lors des repas de famille ou d’affaires.

De part l’intérêt grandissant autour de ce vin, nous avons commencé à le commercialiser auprès de nos clients de passage au château, nos amis et quelques restaurants. Avec le temps, une clientèle fidèle s’est créée et naturellement nous avons élaboré un petit peu plus de cette Réserve de famille au fil des années.



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